Home > Víno

Víno

Ve sklepě „U hafana“ nabízíme víno, vyrobené z hroznů, které zrají přímo na vinici u našeho sklepa, tj. na vinici, která je v čisté přírodě ve viniční trati Knížecí vrch. O čistotě a kvalitě vinice svědčí i udělení ochranné známky „Sysli na vinici“. Na chuť vína má vliv prostředí, kde réva roste. Ovlivňuje ji podloží tvořené 400 milionu let starými horninami, jihozápadní poloha a přítomnost geomagnetické zóny. Klasická technologie zpracování hroznů a kvašení ve studeném sklepě má příznivý vliv na chuť a aroma vín. Při kvašení vín se využívá jejich zrání na kvasnicích i následná „lehká“ filtrace což dodává vínu  jejich plnost v chuti.  Odrůdovou skladbu tvoří tradiční odrůdy Rýnský ryzlink, Veltlínské zelené, Rulandské šedé, Svatovavřinecké, Cabernet Morávia, Rulandské modré a z novějších odrůd pak Milia.  Vína jsou deklarována jako zemská.  

Nabízená bílá vína

Veltlínské zelené

  • bílé víno se zlatavým nádechem 
  • se svěží kyselinkou
  • s plnou laděnou do ovocných tónů        
  • s aromem po domácím ovoci
veltinske-zelene-lez.jpg, 20kB

Ryzlink rýnský

  • bílé suché víno
  • se svěží kyselinkou
  • chutí po domácím ovoci především jablku
  • s vůní lipového květu
rulandske-lez.jpg, 30kB

Rulandské šedé

  • bílé posladké víno
  • s jemnou kyselinkou
  • s ovocně květinovým aroma ve vůni      
  • chutí po chlebovině
rulandske-lez.jpg, 30kB

Nabízená červená vína

Svatovavřinecké

  • aromatické svěží červené víno
  • s vůní a chutí po sušených švestkách
svatovarinecke-lez.jpg, 17kB

Rulandské modré

  • aromatické svěží víno
  • s výraznými ovocnými tóny višní a lesního ovoce
  • chuť je doplněna kořenitostí podporovaná vyšším obsahem taninů
rulandske-modre-lez.jpg, 17kB

Cabernet morávia

  • lehké svěží červené víno
  • víno kabernetovského charakteru
  • s vůní a chuti po ovoci
cabernet-lez.jpg, 18kB

© Copyright 2012 | Vinný sklep U hafana | Hnanice, okres Znojmo | uhafana@seznam.cz | mobil: 739 039 021